Grüß Gott!

Das Gasthaus Schwane in Forchheim ist ein traditionsreiches Gasthaus direkt am Paradeplatz, dem Beginn der Forchheimer Fußgängerzone. Die "Schwane" oder "Schwona", wie sie von den Forchheimern liebevoll genannt wird, hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich, sogar ein Wienerwald war mal darin zu finden. Seit einigen Jahren jedoch ist wieder ein Forchheimer Wirt am Ruder: Nach der Neueröffnung durch Uwe Koschyk behauptet die Schwane erneut ihren traditionellen Platz als gutbürgerliches Gasthaus, in dem auch die Mitarbeiter der umliegenden Geschäfte und Behörden gerne ihre Mittagspause verbringen. Ein kleiner, etwas nostalgischer Biergarten direkt vor dem Haus lockt die Besucher der Innenstadt. Und für die gestressten Manager (aber nicht nur die!) bietet seit einem Jahr das Blue Note eine "Happy Hour" und bringt einen Hauch von Großstadt nach Forchheim.